产品特性:炊事机械 | 加工定制:否 | 种类:切菜机 |
品牌:鲁华 | 型号:LH QCJ | 售后服务:质保两年 |
电压:220/380V | 功率:3Kw | 外形尺寸:950*450*850mm |
净重:65Kg | 包装:毛毡 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 |
营销:新品 | 规格:标准 | 切菜机:饭店厨房切菜机 LH QCJ土豆切丝机 鲁华莴苣切片机 |
多功能切菜机是模拟手工切菜原理,“离心式切片机构”完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。更换不同刀具可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。
1 将机器放在水平的工作场地,确保机器放置平稳可靠。
2使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,并及时采取相应措施
3检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损.
4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地,标记处可靠接地,将电源软线伸长找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,V带轮的转向与表示一致为正确。否则,切断电源,调整接线。
切菜机安装竖刀:先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1/2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。说明:高架抬起高度可根据所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果高架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
切菜长度调整:观察控制面板上显示的长度数值与要求长度是否相符,增加长度时按增长按钮,减小长度时按减小按钮。其他切菜机调整:转动可调偏心轮,松开连杆紧固螺钉,切细丝可移动支点,由外向里;切粗丝时可移动支点,由里向外,调好后紧固调整螺钉。
切片厚度调整 根据切片机构的结构,选择合适的调整方法。说明:片刀刀刃与拨料盘之间的间隙在0.5-1毫米为宜,否则影响切菜质量。