产品特性:炊事机械 | 加工定制:否 | 种类:切菜机 |
品牌:鲁华 | 型号:LH QCJ | 售后服务:质保两年 |
电压:220V | 功率:3Kw | 外形尺寸:950*450*850mm |
净重:65Kg | 包装:毛毡 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 |
营销:新品 | 规格:标准 | 切菜机:厨房用品切菜机 660型芹菜切段机 鲁华家用电土豆切丝机 |
该机适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工,也是酱菜行业的理想设备之一,也是酱菜行业的理想设备之一。
主要结构与注意事项:
1.主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
2.离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。
3.工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度,符合要求后进行正常工作。
维护保养及注意事项:1各活动部位油孔每班加注10#机油一次,滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂,链轮及齿轮每班加注机油适量,以不滴落为宜。2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为***安全,请在机器的接地标志部位连接地线。5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。6在工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。7工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承