| 产品特性：豆制品设备 | 加工定制：是 | 种类：豆皮机 |
| 品牌：鲁华 | 适用范围：茶餐厅设备、 西餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备 | 售后服务：质保两年 |
| 型号：LH FZJ | 产品用途： 加工腐竹油皮豆浆豆花 | 电压：220/380V |
| 功率：12-18kw | 外形尺寸：1900*900*800mm | 净重：120kg |
| 包装：木箱 | 规格：标准 | 腐竹机：鲁华人工揭皮腐竹机 |
腐竹营养价值:1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可;含有多种矿物质,补充钙质,还含有丰富的铁,而且易被人体吸收。
腐竹营养丰富,是我们中国人十分喜爱的食品。腐竹又称为枝竹、豆腐皮、豆皮、油皮等,市场需求巨大,商机***!腐竹按形状通常分为三大类：
空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）；
片状腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮，在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹）；
扁竹（又叫三角形腐竹）。
在四川、重庆和贵州等地方，有一种圆筒状的腐竹，它是将腐竹机里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状，然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝，它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈，圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样，但其生产设备是一样的，只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同，以及多了一两道后续生产工序而已。
出口腐竹主要是干的或湿的空心细圆支腐竹和方形三边腐竹，有少量是圆形腐竹皮。出口腐竹的色泽大多较深。
怎样可以做出腐竹和油皮呢？ 黄豆 滚筒烘干机（或土法）烘干脱皮机去掉豆皮豆仁浸泡 磨浆机磨浆 浆糊用蒸汽或热水加热过滤机滤掉豆渣 煮浆锅煮浆熟豆浆 在腐竹机加热保温、结皮 挑腐竹（挑成圆支空心腐竹、圆支实心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 ） 烘干或晒干 检验、挑选 包装
