产品特性:休闲食品 | 加工定制:是 | 种类:膨化机 |
品牌:鲁华 | 型号:LH PHJ | 售后服务:质保两年 |
产品别名:苞米花机 康乐果机 江米棍机 | 电压:220/380V | 功率:3kw |
产品用途:创业小吃摊 | 外形尺寸:1000*700*450mm | 净重:45kg |
包装:木框 | 适用范围:茶餐厅设备、 面包房设备、 中餐店设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:标准 | 膨化机:玉米弯管香酥果机 汽油康乐果机 组合式面粉麻辣条机鲁华 LH-PHJ |
食品膨化机主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。该机具有易操作、易管理、噪音极小,不易损坏、坚固耐用、占地小、功能多的优点。
组合机产品介绍:(可根据要求任意组合)
这是我们特别设计的,将3号大米膨化机与面粉膨化机(麻辣条机)有机结合,用15或18匹(1100/1105)柴油机作为动力源,两台机子
型号 | 40型 | 50型 | 弯管型 |
配用动力电机(kw) | 220V/380V 3kw,每分钟转速1440,电机皮带轮直径110-130mm | 220V/380V 3kw,每分钟转速1440,电机皮带轮直径110-130mm | 380v5.5KW/7.5kw,每分钟转速1440,电机皮带轮直径140mm |
柴油机 | 8-10马力柴油机,柴油机皮带轮直径85-90mm | 10-12马力柴油机,柴油机皮带轮直径100-130mm | 15马力柴油机,柴油机皮带轮直径130-140mm |
汽油机 | 14-15马力汽油机,皮带轮直径85-90mm | 14-15马力汽油机,皮带轮直径100-130mm | 20马力汽油机,皮带轮直径130-140mm |
产量(kg/h) | 40-50 | 60-70 | 90-100 |
皮带型号 | B型三角带两条 | ||
单机机重(kg) | 30 | 45 | 80 |
外形尺寸(mm) | 700*450*500 | 750*450*550 | 1150*550*700 |
(七用食品膨化机、高粱米、黄米膨化机)该机以体积小、重量轻、结构精巧、操作技术简单和可观的经济效益。膨化机是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,并可添加各种调料,利用自身发热能将原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、大小的麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果,果实香酥甜脆,老小皆宜。膨化出的产品形状多样化,并具有自断成形装置,时产量17-23公斤,同时膨化出的玉米花型可制作。随机配有模具头和机器使用操
麻辣条配方:
1、 面粉:100斤, 加水:30斤,盐:4斤,防腐剂(笨甲酸钠)0.05斤,保湿剂0.3-0.5斤,食用色素。
2、 拌成面须状为宜(分为宜)。
3、 加工成型后切断、可用辣椒油、食用盐、味精,食用香料等佐料刷在表面。
4、 或者将半成品放入容器内用骨头汤拌透发软,加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香,肉扣(粉状)、盐共2斤、放入食用油15斤(不低于12斤)。
5、 包装、封装。
糖酥果配方:
面粉与白糖的比例为1:0.4-0.6;也可加入食用香料,泡打粉改良剂。做出的产品切断后,可直接包装卖。也可喷油(油加温180℃-190℃,降至70℃喷油)、浇浆(将玉米饴糖加温到130℃—140℃,降至80℃)然后撒上砂糖、熟芝麻等。