产品特性:炊事机械 | 加工定制:是 | 种类:剁块机 |
品牌:鲁华 | 型号:LH JKJ | 售后服务:质保两年 |
电压:220/380V | 功率:4Kw | 外形尺寸:1300*400*600mm |
净重:180Kg | 包装:木箱 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备 |
营销:新品 | 规格:标准 | 鸡块机:整鸡整鸭切块机 LH JKJ整鸡剁块机 鲁华禽类切块机 |
切块机可将带有骨头的肉制品切割成小块。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理。成型物料经推料架通过刀栅组,再由切割刀切断,从而达到切割要求。可以将未解冻的冻肉盘切成大小均匀的肉丁或肉块,肉的营养成分和蛋白损失小;切出来的肉丁方正,不解冻,货架期长
本机适用于鸡、鸭.鱼肉、中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、鲜肉、冻鸡、鸡腿等加工设备,可根据需要剁块、段、条等形状大小可调。广泛用于大中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市等地使用。
切块机采用人工刀切骨头的原理,将排骨放入刀口处,切骨刀由上至下运动,将骨头有序切开,与传统人工切骨完全一致。刀片采用锰钢材质,通过高密度锻打工艺制作而成,加厚版,比一般刀片更耐用.立柱采用直径30镀硬洛光杆,正刀利用自润滑轴承上下滑动保持正负刀0间隙配合用。产品通过精心的设计制作、结构紧凑、清洁保养容易、切骨效果好等优点.本款机采用巨大切骨功能,大骨小骨轻松可以切断。